🍺 啤酒遊戲:供應鏈管理模擬實戰

運營管理理論 | 物流系統動態 | 系統思考與決策

「透過系統思考,實現供應鏈成本最小化」

🎓 教學目標與學習成果

本模擬旨在連結運營管理 (OM) 的學術理論與實務經驗。透過本課程,學員將能夠:

1. 導論:供應鏈生態系統

啤酒遊戲是由麻省理工學院 (MIT) 開發的經典商業模擬。它模擬了一個由四個不同層級組成的多階層供應鏈。你的目標非常簡單:在滿足顧客需求的同時,將總成本降至最低。

🏭工廠
(Manufacturer)
生產端
⬅️ 訂單
發貨 ➡️
🚚分銷商
(Distributor)
物流端
⬅️ 訂單
發貨 ➡️
🏢批發商
(Wholesaler)
區域通路
⬅️ 訂單
發貨 ➡️
🏪零售商
(Retailer)
終端銷售

黃金法則: 致力於最小化「供應鏈總成本」。這是一個在競爭市場結構下的合作遊戲。若只追求個人角色的局部最佳化 (Local Optimization),通常會導致系統性的崩潰。

2. 遊戲規則與限制條件
🤐
溝通禁令 (Communication Blackout)
除了透過訂單數據外,玩家之間嚴禁進行任何口頭或文字溝通。這模擬了現實物流中的「資訊不對稱 (Information Asymmetry)」現象。
⏱️
時間壓力 (Time Pressure)
這是一個快節奏的模擬。每一「週」(回合) 的決策時間約為 30-60 秒。若超時未提交,系統將強制輸入「0」作為訂購量,這可能導致斷鏈危機。

模擬參數設定:

  • 遊戲長度: 通常為 10 到 52 週不等。
  • 訂單單位: 1 單位 = 1 箱啤酒。
  • 流向:
    • 物流 (Material Flow): 下游流動 (工廠 → 零售商)。
    • 資訊流 (Information Flow): 上游流動 (零售商 → 工廠)。
3. 財務邏輯:成本與績效指標

您的績效將根據累積總成本進行評估。您必須在兩類成本之間取得平衡:

成本類型 定義 典型成本設定 運營管理意涵
庫存成本 (Inventory Cost) 📦 持有過多庫存所產生的倉儲費用。 $1.00 / 單位 資金積壓、倉儲空間佔用、過期與折舊風險。
缺貨/欠單成本 (Backlog Cost) 📉 無法滿足訂單時的懲罰成本 (負庫存)。 $2.00 / 單位 銷售損失、違約罰款、品牌商譽受損。

成本計算公式:
本週成本 = (庫存數量 × 單位庫存成本) + (缺貨數量 × 單位缺貨成本)

教授提示:缺貨成本通常設定得比庫存成本高,這會激勵玩家持有安全庫存——但問題是,多少才算太多?

4. 學員手冊:Top-BOSS 平台操作指南

請依照以下步驟操作模擬介面:

步驟 1:登入與準備

訪問平台網址。使用分配的帳號登入 (如:Retailer, Wholesaler),並確認您的角色。

步驟 2:解讀決策儀表板

每週您將看到以下關鍵數據:

  • 到貨數量 (Arrival Quantity): 本週從上游供應商收到的貨物。
  • 庫存數量 (Inventory Quantity): 目前的庫存水準 (正數 = 庫存,負數 = 欠單/缺貨)。
  • 需求數量 (Demand Quantity): 下游客戶 (或市場) 發來的訂單需求。
  • 訂購數量 (Order Quantity): 【行動項目】您決定向上游供應商訂購的數量。

步驟 3:策略決策

在 60 秒內輸入您的 訂購數量 (0-99) 並提交。

💡
專家提示 (Pro Tip):
建議訂購量 = (收到訂單) + (目標安全庫存 - 現有庫存) + (前期欠單)。
切勿「恐慌性訂購 (Panic Ordering)」!這正是引發長鞭效應的主因。

步驟 4:監控進度

使用 遊戲記錄 (Game Record)圖表 (Charts) 功能,查看您的成本趨勢與庫存水位圖,並與供應鏈平均值進行比較。

5. 講師與管理員指南

角色: 遊戲管理者 / 供應鏈總監。

1. 建立情境 (Create Scenario)

  • 登入管理平台 (Admin Platform)。
  • 選擇 "Set Scenario" (設定情境)。您可以定義:
    • 需求模式: 穩定、季節性或突增 (例如:前4週為10單位,第5週突然跳升至20)。
    • 前置時間 (Lead Times): 訂單處理延遲 (通常2週) 與 物流配送延遲 (通常2週)。
    • 資訊能見度: 是否允許玩家查看下游庫存數據。

2. 管理供應鏈 (Managing Supply Chains)

  • 系統支援同時運行 1 至 99 條供應鏈。
  • 指派學員至各個角色 (Retailer, Wholesaler, Distributor, Factory)。
  • 強制提交 (Force Submission): 建議啟用此功能,確保遊戲流暢進行,若學員反應太慢系統將自動填 "0"。

3. 分析與解說 (Analysis & Debriefing)

  • 使用 Game Status (遊戲狀態) 監控即時成本。
  • 課後使用 Game Records 展示「長鞭效應」圖表。
  • 教學時刻: 重點標示出庫存與訂單開始劇烈震盪的那一週,討論為何發生。
6. 理論概念與關鍵啟示

🐂 長鞭效應 (The Bullwhip Effect)

這是本遊戲所展示的核心現象。隨著供應鏈向上游移動 (零售商 → 工廠),即使終端消費者需求只有微幅波動,上游的訂單變異性卻會劇烈放大。

  • 成因: 訂單批量化、價格波動、預期性心理(恐慌囤貨)、以及需求預測的修正。
  • 解方: 資訊共享 (透明化)、縮短前置時間、以及穩定價格策略。

📦 前置時間管理 (Lead Time Management)

從下訂單到收到貨物之間存在時間差 (前置時間)。玩家常忽略「在途庫存 (Supply Line)」(已訂購但尚未收到的貨),導致重複下單與庫存過剩。這在系統動力學中稱為「忽視管道 (Ignoring the Pipeline)」。

🤝 供應鏈協同 (Coordination)

遊戲證明了局部最佳化 (只做對自己角色有利的事) 會導致全域的次佳化 (總成本飆升)。真正的效率來自於系統思考與跨組織的協同合作。