零售經營課後學習單:商圈調查與獲利分析

運用系統架構,解析特色門市營運邏輯

※ 請參考以下內容,學習如何根據實地觀察判定商圈屬性。

門市名稱 星海灣門市 (X-STORE 3)
商圈判定 觀光型商圈

判定原因: 距離捷運三多商圈僅 350 公尺,鄰近多間大型百貨、飯店與餐飲設施 。

主要客層
  • 慕名而來的觀光客與網紅、假日逛街人潮
  • 周邊高階住宅住戶
熱銷預估

零食、飲料、熟食品,以及無人店特色商品。

基於系統「觀光區」參數之推論數據

根據系統公式與 X-STORE3 特性,推論其在觀光熱點的高峰營運狀態:

項目 推論數值 (單日) 系統依據 / 備註
預估租金 $6,667 觀光區月租 $200,000 / 30 天
預估營收 $150,000 參考假日權數 (6000人) 之爆發力
雜項費用 $4,500 依公式提撥營業收入之 3%
人力成本 $5,000+ 雖為無人店 ,但後台管理與科技維護成本高。
關鍵商品比 70% 飲料(35%) + 熟食品(35%) 構成比
📍 策略思考問題 (Strategic Thinking)
  1. 租金壓力: 觀光區月租高達 20 萬元,在 X-STORE3 強調無人化的架構下,如何利用「熟食品」與「飲料」的高構成比 (各佔 35%) 來穩定達成損益兩平點?
  2. 科技與理貨: X-STORE3 雖減少現場店員 ,但「理貨成本」仍受庫存與產品整理影響 。自動化設備(如自動感應冷藏門 是否能顯著降低這部分的損耗支出?
  3. 極端人流應對: 面對觀光區假日高達 6,000 人的爆發性人流(平日僅 1,000 人),無人商店在技術設備上應具備哪些應對能力,以避免因排隊或系統處理導致的「流失率」?

※ 請參考 X-STORE3 案例,選定一間門市完成以下調查報告。